江戸時代は士農工商の時代でしたが、武士が江戸の下屋敷で野菜栽培に関わっていた、という話を何かで知りました。当時私は会社経営という実業の世界から身を引いて、気分転換も兼ねて家の近くの畑を借りて、農作業をしていました。農作業をしながら、江戸下屋敷の武士はどんな気持ちで農作業をし...