「都心屋上有機菜園の主役は女性?!」

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屋上菜園の普及活動の一つとして野菜作りの講習会を開催してきて気が付くことは出席者の殆どが女性ということです。その理由を考えてみますと2つのことに気付きます。有機野菜は工業製品のように「造る」ではなくて「育てる」ものです。子供を育てるように。もう一つ、女性の食の安全性に対する意識の高さ。安心、安全な食べ物で家族の健康を守るという気持ちです。屋上有機菜園は自然に溢れた、お洒落な場所にもなります。都会に居て自然の恵み、美しさを再発見する主役はやはり女性ではないでしょうか。

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