施工例
２０１８年５月 押上 ケアハウス こまち墨田館
押上にあるこまち墨田館はケアハウスです。
２０１７年に新しく建てられた５階建ての建物の屋上の有効活用をはかるため半分をガーデンに、残り半分を屋上菜園にすることになり、屋上菜園スペースはＪＶＥＣで受注し、またその後の栽培管理もＪＶＥＣが行うこととなりました。
今回の施工では木枠の菜園生活セットの他に、木製プランターも設置することとしました。
木枠は９０cm ×９０cmの木枠が６区画（２区画は２段積み）、木製プランターは５セットです。２段積みの２区画の場所はフェンスの蔭になりますので、太陽光をできるだけ確保するため２段にして高くしました。嵩上げには発泡スチロールを使用しました。写真に写っている白いものは発泡スチロールです。これであれば殆ど重量負担はかからず、直接太陽光に当たらないので劣化も防げます。施工工事は１日で終了しました。
２０１８年９月 浅草 特養老人ホーム フレスコ浅草
入谷にあるフレスコ浅草は特養老人ホームです。7階建ての大きな建物で１００名近くの入居者が介護を受けています。多くの入居者が車椅子を利用しています。
今回の施工では車椅子に座ったまま野菜の世話ができるよう、木枠を３つ繋げて２段重ねとしました。１つの木枠の高さは２０cmですので、４０cmにすれば車椅子から手を伸ばして作業することができます。ということで今回の施工では木枠を３つ繋げて全長２７０cm 高さ４０cmの木枠と９０ｃｍ×９cmの木枠１セットを設置しました。２段重ねの木枠の下部分２０cmには発泡スチロールをセットしました。施工工事は１日で終了しました。
管理例
三井住友海上火災保険株式会社（お茶の水 本社） 屋上菜園栽培管理・指導
三井住友海上火災保険株式会社の屋上菜園は会議室のある低層棟（３階建て）の屋上にあります。
三井住友海上火災保険株式会社様とは「屋上菜園運営業務委託契約書」に基づいて、主に以下の業務を行っています。
１．屋上菜園利用者への実地での栽培指導及び相談
２．栽培講習会の実施
屋上菜園は１区画約６㎡２、区画数は全部で２４区画あります。抽選で選ばれた方たちが、ご夫婦で、あるいは仲間同士で野菜栽培を楽しんでいます。
現在は毎月土曜日午前１０時から１２時迄、２時間（第３土曜日は除き）、栽培指導・相談スタッフがＪＶＥＣから出動しています。栽培指導・相談チームは現在３名で、ローテーションを組んで指導・相談にあたっています。なお時間的な都合などで菜園でお会いできない利用者の方もいますので、メーリングリストを活用してコミュニケーションをとっています。また１：１でメールでの指導も今年（２０２０年）から開始しました。
「屋上菜園運営業務委託契約書」は２年毎に更新されます。三井住友海上火災保険様の屋上菜園活動は今年で５年目を迎えました。
千歳会 押上 まち墨田館（ケアハウス）
屋上菜園栽培管理、お話・ワークショップ
屋上菜園は５階建ての建物の屋上にあります。
千歳会様とは覚書に基づいて以下の業務を行っています。
１．屋上菜園の野菜、果樹、花の栽培作業全般
２．入居者の皆さんへの栽培指導
３．セミナー、ワークショップの開催
屋上菜園は９０cm ×９０cm×２０cmの木枠区画が６つ（そのうち２区画は２段積）、木製プランターが５つ設置してあります。土の深さは木枠区画は平均１５cm前後、木製プランターでは２５cm前後です。木枠区画では葉物、実物、根物野菜（ジャガイモ、サトイモ）を栽培しています。木製プランターではハーブ、トマトなど主に実物野菜を栽培してきましたが、今年からブドウの栽培も始めました。プラスチックプランターでは花の栽培をしています。基本出動は月に２回です。その日は入居者の皆さんに野菜にまつわるお話をしたり、ワークショップをした後、屋上に上がり入居者の皆さんと一緒に作業をします。屋上菜園で皆さんと一緒に会話タイム。その後、入居者の皆さんが帰られた後、ＪＶＥＣのスタッフが屋上菜園の手入れをして完了です。そして栽培作業のためだけにもう１回出動しています。
覚書は半年毎に更新されます。
社会福祉法人フレスコ会浅草 特養老人ホーム フレスコ浅草
屋上菜園栽培管理、お話・ワークショップ、地域交流サポート
屋上菜園は７階建てビルの７階にあります。
フレスコ浅草では覚書に基づいて以下の業務を行っています。
１．屋上菜園の野菜の栽培作業全般
２．入居者の皆さんへの栽培指導
３．セミナー、ワークショップの開催
４．屋上菜園を利用した地元の住民との交流活動企画サポート
フレスコ浅草は毎月地元の住民の方との交流会を持っています。小さなお子さんのいる若い家族の皆さんが屋上菜園に来て、一緒に野菜を収穫します。その後でワークショップを一緒に楽しんだり（野菜の押し草、野菜の花を使った万華鏡づくりなど）、また収穫した野菜で一緒に食事をしたりしています。
１２月には皆でダイコン、ハクサイを収穫して「鍋」を囲みました。入居者の方は１００名近くおられます。車椅子の方が大半です。それでも菜園に来られて車椅子から手を伸ばして野菜の世話をされています。それも難しい方は皆さんが作業をしているのを暖かい日差しの中で見学されています。野菜の世話の後はコミュニティホールに戻り、ＪＶＥＣのスタッフが野菜にまつわるお話をします。スイカのお話をした時には子供時代に戻り昔話に花を咲かせました。
覚書は半年毎に更新されます。